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Tous les vins de : Pic Saint Loup

Belladona

Languedoc-Roussillon
 
2015
11,20 €
La Barrique

Dégusté le 06/03/2017 : 

14/20

robe grenat à reflets violacés, moyenne, disque brillant. Nez de pruneau, de chocolat, de tabac et de jus de viande. L'attaque est moyennement franche, la bouche moyennement ample mais serrée par l'astringence, la longueur moyenne. En rétro-olfaction, de la mûre, du jus de viande, du chocolat. Vin correct à déguster sur de la viande grillée. Mourvèdre, Grenache, Syrah.

Bergerie de l'Hortus

Languedoc-Roussillon
 
2019
12,50 €
Le Vin des Voisins

Dégusté le 12/03/2024 : 

15/20

coeur

nez boisé, épicé, légèrement empyreumatique. L'attaque est franche, l'amplitude est moyenne. Vin corsé, charnu, aux tanins présents mais sans excès. C'est du costaud mais raffiné.

Caprice du Temps Pic-Saint-Loup

Languedoc-Roussillon
 
2017
14,58 €
Vinodis

Dégusté le 30/10/2020 : 

14/20

nez de fruits noirs, sur la finesse. L'attaque est fraîche, la bouche est relativement ample et la finale manque de longueur. Rétro-olfaction sur les fruits rouges et noirs, avec des notes empyreumatiques. Pas mal, mais encore une fois chez Gangloff en 2017 la finale est décevante.

Espérance

Languedoc-Roussillon
 
2019
15,00 €

Dégusté le 13/08/2021 : 

15/20

nez profond sur les fruits noirs. En bouche, l'attaque est franche, il y a une belle amplitude. La matière est bien présente, concentrée et structurée, avec une pointe d'alcool. Très légère amertume en finale. Excellent équilibre nez/bouche. Syrah 60%, Grenache 20%, Mourvèdre 10%, Carignan 10%.

Par Hasard ...

Languedoc-Roussillon
 
2020
11,00 €

Dégusté le 13/08/2021 : 

12/20

nez discret. La bouche est peu expressive, la matière est plutôt maigre. Et la finale est assez courte. Syrah 50%, Mourvèdre 30%, Grenache 20%.

Pic Saint Loup

Languedoc-Roussillon
 
2015
21,90 €
Les Vins Concaves

Dégusté le 28/04/2018 : 

15/20

nez sur les fruits noirs et les épices. La bouche est vive et fraîche, nerveuse. Tanins présents.

Pourquoi Pas ?

Languedoc-Roussillon
 
2020
13,00 €

Dégusté le 13/08/2021 : 

14/20

nez très frais, sur le citron et la pêche. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Matière moyennement présente avec une sensation de rondeur. Finale minérale et rectiligne. Rétro-olfaction sur les fruits jaunes. Roussanne 60%, Marsanne 30% et Vermentino 10%.

Tem Tem

Languedoc-Roussillon
 
2019
26,00 €

Dégusté le 13/08/2021 : 

16/20

coeur

nez fin et distingué sur les fruits noirs et les épices. En bouche, l'attaque est fraîche, il y a une belle amplitude. Beaucoup de finesse pour ce vin aux tanins discrets et à la matière bien présente. Pas d'amertume en finale. Longueur intéressante. Syrah 80%, Mourvèdre 20%.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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