Millésime 2005 12/20
Dégusté le – 5,10 € – acheté chez Cave du Val Chaineux
robe pourpre foncé. Nez fruité, mais sans plus. Pas de défaut rédhibitoire en bouche, mais la sensation générale n'est pas positive : peu de matière, pas de longueur.
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Pinot Noir – Noémie Vernaux
Rouge
– France, Languedoc-Roussillon – appellation
Vin de Pays d'Oc
Producteur : Noémie Vernaux
1 dégustation.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
