Millésime 2016 14/20
Dégusté le – acheté chez Directement à la propriété
nez fin et racé, floral et fruité, complexe et expressif. La bouche déçoit par un manque de matière et une finale déséquilibrée.
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Château Carbonnieux – Château Carbonnieux
Blanc
– France, Bordeaux – appellation
Pessac-léognan
(Cru classé en rouge & en blanc)
Producteur : Château Carbonnieux
3 dégustations.
Millésime 2014 14/20
Dégusté le – acheté chez Directement à la propriété
nez profond sur les fruits jaunes et l'ananas. Attaque un peu molle, bouche moyennement ample, finale moyenne. La matière est suave mais avec peu de longueur et de fraîcheur. C'est correct, sans plus.
Millésime 2003 12/20
Dégusté le – 17,99 € – acheté chez CORA
là je me tâte : l'année dernière ce vin était à 16,50 €. Cette année (même millésime), il est à 17,99 €. Aurait-il bonnifié ? AMHA pas vraiment, ou alors je suis tombé sur une bouteille capricieuse : nez très atypique, bouche manquant de vivacité. Je regouterai d'ici peu la bouteille que j'ai en cave.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
