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Rhône
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2012
16,30 €
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Dégusté le 07/11/2016 : |
13/20 |
larmes nombreuses, fines et lentes. Robe jaune d'intensité moyenne, léger dépôt, disque brillant. Nez ouvert floral, boisé, mielleux avec un soupçon d'orange et de noix. L'attaque est franche, la bouche moyennement ample, la finale assez longue. En rétro-olfaction, du boisé, de la noix et du tabac. Amertume prononcée en finale. Vin gras. A déguster sur un agneau en croûte ou de la biche. Sol granitique, Roussanne.
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Rhône
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2016
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Dégusté le 28/04/2018 : |
15/20 |
nez de fruits noirs et d'épices. Bouche équilibrée, longueur correcte.
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Rhône
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2015
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Dégusté le 22/01/2018 : |
14/20 |
robe or. Nez distingué de pêche, d'abricot, de lilas et de bonbon. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample et la finale est assez longue. On rétro-olfaction, on apprécie le citron, l'abricot et le miel. Amertume toute en retenue. Matière consistante. Bel équilibre nez/bouche. A déguster sur du canard sauvage ou du Comté.
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Rhône
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2015
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Dégusté le 22/01/2018 : |
15/20 |
robe grenat profond. Nez de fraises des bois, de fruits noirs et de cacao. L'attaque est fraîche, la bouche dispose d'une belle amplitude et la finale est relativement longue. En rétro-olfaction, principalement de l'empyreumatique. Tannins sur la finesse, matière équilibrée, excellent rapport qualité/prix.
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Rhône
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2014
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Dégusté le 24/04/2017 : |
15/20 |
robe grenat moyen, disque brillant. Nez de violette, de fruits noirs, de réglisse avec un soupçon d'animal. L'attaque est fraîche, la bouche de belle amplitude et la finale de longueur correcte. En rétro-olfaction, des épices, du grillé et du café. Vin complexe et structuré, la vivacité et l'astringence rétrécissent la bouche sur la finale. A déguster sur de la viande rouge ou de l'agneau grillé. Sol granitique. 100% Syrah. 12 mois en fûts de chêne.
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Rhône
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2015
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Dégusté le 13/02/2017 : |
15/20 |
larmes lentes et nombreuses, robe jaune clair, disque brillant. Nez fruité, soupçon de chèvrefeuille. Viennent ensuite le biscuit et le minéral avec une point de miel. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la finale de bonne longueur. En rétro-olfaction, du citron, de la noisette et du miel. Vin frais et gras, mais aussi capiteux et lourd en bouche. Beaucoup de complexité au nez et en bouche. Très belle finale. Sol granitique, Marsanne.
