|
|
|
Languedoc-Roussillon
|
|
 |
|
2014
16,30 €
|
Dégusté le 20/03/2017 : |
15/20 |
robe grenat profond intense. Nez de fruits rouges, de cassis et de griottes, notes épicées et boisées. L'attaque est vive et moyennement franche, la bouche est assez ample et la finale est longue. En rétro-olfaction, on devine les fruits noirs et le tabac. Matière suave, finale sur l'amertume et l'astringence. Vin gouleyant et frais, capiteux et gourmand. 60% Syrah, 15% Carignan, 15% Grenache et 10% Mourvèdre. 1/3 de fûts neufs, 1/3 de fûts d'un an et 1/3 de fûts de deux ans.
|
|
|
Languedoc-Roussillon
|
|
 |
|
2014
9,00 €
|
Dégusté le 20/03/2017 : |
14/20 |
robe jaune clair, disque cristallin. Nez boisé, mielleux, floral et abricoté. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la finale de longueur correcte. En rétro-olfaction, de l'abricot, du miel et de la brioche. Matière suave, amertume en finale, beaucoup de fraîcheur en bouche. Vin capiteux. A déguster sur une volaille à la crème. Sol calcaire. 50% Vermentino et Roussanne.
|
|
|
Languedoc-Roussillon
|
|
|
|
2007
|
Dégusté le 17/08/2009 : |
14/20 |
nez fruité, mais sans expression extravagante. La bouche est équilibrée, sur des fruits croquants. Matière gourmande et sympathique. Très agréable.
|
|
|
Languedoc-Roussillon
|
|
|
|
|
Dégusté le 07/08/2011 : |
14/20 |
nez sur les fruits noirs et les épices. Bouche équilibrée, souple et veloutée. Vin plaisant. Un régal à table, malgré une finale un peu rêche.
|
|
|
Languedoc-Roussillon
|
|
|
|
2015
14,00 €
|
Dégusté le 02/11/2018 : |
15/20 |
matière légèrement tannique. Rétro-olfaction sur les épices. Belle structure. Vin de garde.
|
|
|
Languedoc-Roussillon
|
|
|
|
2016
9,00 €
|
Dégusté le 02/11/2018 : |
14/20 |
nez de fruits rouges. Vin très sympathique.
|
|
|
Languedoc-Roussillon
|
|
|
|
2016
|
Dégusté le 25/12/2017 : |
16/20 |
|
nez profond et complexe sur le floral, les épices, les fruits noirs et le chocolat. L'attaque est franche, la bouche dispose d'une belle amplitude et la finale est relativement longue. Les empyreumatiques et les fruits noirs sont majoritaires en rétro-olfaction. Beaucoup de matière et de suavité. Il a été dégusté avec un rôti de biche accompagné de carottes cuites au jus d'orange et au gingembre.
|
|
|
Languedoc-Roussillon
|
|
|
|
2014
9,00 €
|
Dégusté le 23/03/2017 : |
14/20 |
nez de fruits noirs, d'épices et de cuir. Attaque fraîche, bouche moyennement ample, finale de longueur correcte. En rétro-olfaction, de nouveau les fruits noirs. Tanins fondus. Vin souple et charmeur, très bien construit.
|
|
|
Languedoc-Roussillon
|
|
|
|
2014
15,00 €
|
Dégusté le 23/03/2017 : |
15/20 |
nez profond de fruits noirs, sensations boisées. L'attaque est franche, la bouche ample et la finale est assez longue et marquée par l'alcool. En rétro-olfaction, du café, du cacao et du boisé. Matière consistante et souple, soupçon d'amertume. 100% Carignan.
|
|
|
Languedoc-Roussillon
|
|
|
|
2016
18,00 €
|
Dégusté le 02/11/2018 : |
14/20 |
arômes épicés. En bouche, l'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Légère astringence, belle longueur. Vin très bien construit. 100% Syrah.
