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Tous les vins de : Domaine de Verquière

Producteur situé à Sablet – Rhône, France. 4 vins dégustés et notés.

Domaine de Verquière

Côtes du Rhône

Rhône
Côtes du rhône
  
2019
9,90 €
Ask Me Wine

Dégusté le 20/11/2020 : 

14/20
nez fruité, animal et épicé. L'attaque est fraîche, la bouche est ample et suave. La matière est corsée et la finale manque un peu de corps.
Domaine de Verquière

Côtes du Rhône-Villages - Plan de Dieu

Rhône
Côtes du rhône-villages
  
2015
8,30 €
Ask Me Wine

Dégusté le 29/01/2018 : 

15/20
robe grenat moyenne. Nez fin et profond de fruits rouges et noirs compotés, d'épices et de chocolat. L'attaque est franche, la bouche dispose d'une amplitude intéressante et la longueur est correcte. En rétro-olfaction, des fruits noirs, des épices, de l'empyreumatique, de la muscade et de la réglisse. Vin gouleyant et charpenté, disposant de tannins soyeux. Très belle finale. A déguster avec du canard sauvage. Assemblage de 80% de Grenache et de 20% de Syrah.
Domaine de Verquière

Côtes du Rhône-Villages Sablet

Rhône
Côtes du rhône-villages Sablet
  
2016
10,50 €
Ask Me Wine

Dégusté le 29/01/2018 : 

13/20
robe jaune clair à reflets verts. Nez d'abricot, de fruits exotiques, de fleur d'oranger. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample et la finale est correcte. En rétro-olfaction, du citron, du fermentaire et de l'alcool. Vin frais et agréable, mais un peu brouillon. Légère amertume en finale qui ne prolonge pas les arômes. A déguster sur de la charcuterie. Assemblage de Grenache blanc, de Bourboulenc, de Clairette et de Roussanne.
Domaine de Verquière

Rasteau

Rhône
Rasteau
  
2015
10,50 €
Ask Me Wine

Dégusté le 29/01/2018 : 

15/20
robe grenat profond. Nez profond et complexe de fruits noirs, d'épices et d'empyreumatiques. L'attaque est fraîche, la bouche est assez ample et la longueur est intéressante. En rétro-olfaction, on retrouve les fruits noirs, les épices et les empyreumatiques (chocolat et café). Matière suave et consistante, vin gourmand et puissant. Excellent équilibre nez/bouche. A déguster sur du faisan. Assemblage de 70% de Grenache et de 30% de Syrah.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact

rue Edouard Léonard 17b
6238 Luttre
Belgique
Pierre Mathelart
info@plaisirduvin.be
Pierre Mathelart