Millésime 2016 15/20
Dégusté le – acheté chez Directement à la propriété
nez fruité. La bouche est consistante, sensation de gras et de rondeur. Rétro-olfaction sur les fruits et le miel.
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Château de France – Château de France
Blanc
– France, Bordeaux – appellation
Pessac-léognan
Producteur : Château de France
2 dégustations.
Millésime 2014 14/20
Dégusté le – acheté chez Directement à la propriété
nez sur les fruits jaunes et exotiques. L'attaque est fraîche avec un soupçon d'amertume, la bouche moyennement ample et la longueur est conséquente. Matière suave sur des arômes boisés et empyreumatiques. Finale décevante du point de vue des arômes.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
