Millésime 2015 16/20
Dégusté le – 18,10 € – acheté chez Les Vins Concaves
nez floral et fruité. Bouche fraîche et suave. En rétro-olfaction, du floral et de l'orange.
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Vouvray - Les Pierres rousses – Catherine et Pierre Breton
Blanc
– France, Vallée de la Loire – appellation
Vouvray
Producteur : Catherine et Pierre Breton
2 dégustations.
Millésime 2015 16/20
Millésime 2015 16/20
Dégusté le – 15,60 € – acheté chez Rhône Vins
nez fruité. Attaque franche et fraîche, bouche ample, très belle longueur. Matière suave, minérale et fine. Superbe équilibre.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
