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Tous les vins de : Crozes-hermitage
Crozes-Hermitage Rhône
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Dégusté le 22/01/2018 : |
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robe jaune clair, disque cristallin. Nez sucré sur l'abricot, l'ananas et le miel. L'attaque est fraîche, la bouche dispose d'une belle amplitude, la finale est intéressante. En rétro-olfaction, de l'alcool, du fermentaire et du végétal. Matière sur le gras et la rondeur. Amertume prononcée en finale. Vin puissant.
Crozes-HermitageRhône
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Dégusté le 13/02/2017 : |
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larmes nombreuses, fines et lentes. Robe grenat profond intense, disque brillant. Nez de fruits noirs, de bourgeon de cassis et de poivre. Attaque franche et charpentée, bouche moyennement ample, finale relativement longue. En rétro-olfaction, du bois et des fruits noirs. Astringence serrée (2013 : fin de saison pluvieuse), matière tannique. Sol de calcaire, Syrah.
Crozes-hermitageRhône
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Dégusté le 25/05/2013 : |
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Superbe expression de la Syrah. Matière hyper-suave. C'est consistant et frais. Finale sur la vivacité. Vin de gastronomie.
Crozes-hermitageRhône
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Dégusté le 06/06/2009 : |
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nez de fruits noirs, épicé, fin et distingué. Bouche à l'équilibre un peu plat. Finale courte.
Crozes-hermitageRhône
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Dégusté le 21/12/2008 : |
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robe pourpre très foncé. Nez élégant, complexe, sur les fruits noirs, les épices, avec un soupçon de réglisse. La bouche est équilibrée, suave, sur une matière fine et domptée.
Crozes-Hermitage - Cuvée Laurent CombierRhône
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Dégusté le 23/03/2017 : |
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larmes nombreuses, fines et moyennement lentes. Robe jaune clair, disque brillant. Nez de citron, de miel et de brioche. Attaque moyennement franche, bouche ample, finale longue. En rétro-olfaction, de l'abricot, du miel et de la brioche. Matière suave et distinguée, vin souple et frais. Équilibre magique des arômes entre le nez et la bouche. Légère amertume en finale. La toute grande classe.
Crozes-Hermitage - Georges ReynaudRhône
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Dégusté le 12/03/2017 : |
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robe grenat profond. Larmes nombreuses, fines et moyennement rapides, légèrement colorées. Pas de gaz, pas de dépôt. Nez agréable et profond, sur des notes de fruits rouges et noirs accompagnés d’épices. L’attaque est fraîche, le milieu de bouche ample et la finale est de longueur moyenne. La matière est consistante, les tannins sont domptés. Excellent équilibre de l’attaque à la finale, ainsi que du nez par rapport à la bouche. Vin élégant.
Crozes-hermitage - Tête de cuvéeRhône
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Dégusté le 30/11/2005 : |
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robe presque noire. Nez métallique, qui évolue sur des notes cuites, de fruits noirs et de thé. Beaucoup de finesse. La bouche est équilibrée, complexe, mais se termine un peu abruptement. Je vais le regoûter car l'accompagnement de fromage n'était pas très adéquat.
Crozes-Hermitage Albéric BouvetRhône
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Dégusté le 06/06/2009 : |
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nez fumé et poivré. Arômes de biscuit. Bouche légèrement corsée, équilibrée et élégante, mais pas tapageuse.
Crozes-Hermitage Albéric BouvetRhône
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Dégusté le 19/04/2006 : |
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nez magnifique d'épices et de cendre. La bouche est moins exubérante, et la finale déçoit même par un côté suret.
Crozes-hermitage LayaRhône
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Dégusté le 18/03/2022 : |
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nez de fruits rouges et noirs, avec un soupçon de poivre. L'attaque est fraîche, l'amplitude est intéressante, une légère amertume tend la finale. Rétro-olfaction exceptionnelle sur le poivre et les fruits noirs. Très belle longueur.
Crozes-Hermitage Les PierrellesRhône
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Dégusté le 22/01/2018 : |
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robe grenat profond, disque brillant. Nez de fruits noirs, de violette et de poivre. L'attaque est franche et fraîche, la bouche est ample et la finale est longue. En rétro-olfaction, on retrouve des fruits noirs et du poivre accompagnés d'un soupçon d'empyreumatique. Légère astringence sur la langue. Matière consistante et équilibrée. L'acidité sous-tend la bouche. A déguster sur du gibier.
Crozes-Hermitage Louis BelleRhône
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Dégusté le 06/06/2009 : |
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nez discret. Bouche à l'équilibre un peu plat. Manque d'épaule.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
